Ketchup cu oțet din alcool: este halal?
Nu, ketchup-ul nu este haram doar pentru că are oțet din alcool. Oțetul este permis, iar cel obținut din alcool este permis deoarece alcoolul s-a transformat complet în oțet (istiḥālah) și nu mai amețește.
Întrebare
„Este haram ketchup-ul care conține oțet obținut din alcool?"
Răspuns
Laudă lui Allah.
Consumul de ketchup care conține oțet din alcool este permis.
1. Oțetul este permis și a fost lăudat
Profetul (pace asupra sa) a lăudat oțetul ca aliment/condiment:
Ce bun condiment este oțetul!
(Niʿma al-idām al-khall)
Sursa: Sahih Muslim 2051a
2. Oțetul făcut din alcool este permis
Academia Internațională de Fiqh Islamic a menționat explicit că nu există obiecție în folosirea oțetului făcut din alcool:
Nu există obiecție în folosirea oțetului făcut din alcool.
Sursa: International Islamic Fiqh Academy - Resolution No. 225
✓ Rezultat:
Oțetul (inclusiv cel obținut din alcool) = Halal
3. Atenție la ingredientele adăugate separat
Ketchup-ul rămâne permis atâta timp cât nu are vin, bere, lichior etc. adăugate separat ca ingrediente pentru aromă.
Regula generală rămâne: dacă ceva te amețește în cantitate mare, atunci este interzis și în cantitate mică.
Sursa: IslamQA - Vinegar in which there is a percentage of alcohol
Referințe suplimentare:
Pentru context:
Citește și introducerea despre halal și haram sau ghidul despre alcool în alimente și produse.
Și Allah știe cel mai bine.
Conținutul de pe tawhid.ro este compilat și tradus de studenți ai cunoașterii islamice (ṭullāb al-ʿilm) din surse savanțe de încredere. Nu emitem fatwa independente și nu înlocuim consultarea directă cu un savant calificat (ʿālim).
Pentru cazuri personale sau întrebări specifice, vă recomandăm să consultați un imam sau un savant recunoscut din comunitatea dumneavoastră.