Carne de la restaurante îndoielnice

Dacă aceste restaurante se află într-o țară în care sacrificarea animalelor este efectuată de musulmani sau de oamenii Cărții (adică evrei și creștini), ori proprietarii restaurantului se ocupă ei înșiși de sacrificare și sunt musulmani sau oameni ai Cărții, atunci este permis să mănânci acolo, chiar dacă nu știm dacă au menționat numele lui Allah asupra animalului sacrificat sau nu, deoarece principiul de bază este că această carne este permisă. Al-Bukhaari (2057) a relatat de la ‘Aa’ishah (fie ca Allah să fie mulțumit de ea) că unii oameni au spus: „O, Trimis al lui Allah, unii oameni ne aduc carne și nu știm dacă au menționat numele lui Allah asupra ei sau nu.” Trimisul lui Allah (pacea și binecuvântările lui Allah fie asupra sa) a spus: „Rostiți numele lui Allah asupra ei și mâncați-o.” 

Dar dacă sacrificarea animalelor este efectuată de persoane care nu sunt musulmani sau oameni ai Cărții, precum atei și hinduși, atunci nu este permis să o mănânci. 

Trebuie remarcat că o carne sacrificată de un musulman, evreu sau creștin este permisă dacă a fost sacrificată în modul prescris de sharia sau dacă nu știm cum a fost sacrificată. Dar dacă știm că a fost sacrificată într-un mod diferit de cel prescris de sharia, cum ar fi prin strangulare, electrocutare etc., atunci este maytah sau carne de animal mort și este haram să o mănânci, indiferent dacă cel care a ucis animalul a fost musulman sau necredincios, deoarece Allah spune (interpretarea sensului): 

„Vă sunt oprite ca hrană: Al‑Maitah (animalele moarte — vite — animale care nu au fost sacrificate), sângele, carnea de porc și ceea ce nu a fost menționat numele lui Allah la sacrificare (ceea ce a fost sacrificat ca ofrandă altora decât lui Allah sau ceea ce a fost sacrificat idolilor), precum și ceea ce a fost ucis prin strangulare, printr-o lovitură violentă, printr-o cădere cu capul înainte sau prin împungere cu coarnele — și ceea ce a fost mâncat în parte de un animal sălbatic — cu excepția cazului în care reușiți să-l sacrificați înainte de moartea sa”

[al-Maa'idah 5:3]

Shaykh Ibn Baaz în Fataawa Islamiyyah, 3/414

Shaykh Ibn ‘Uthaymeen a spus: 

În cazul acestei cărni trebuie să se aplice unul dintre următoarele trei scenarii: 

1 – Știm că a fost sacrificată în modul corect. Această carne este halaal. 

2 – Știm că nu a fost sacrificată în modul corect. Această carne este haraam. 

3 – Nu suntem siguri; nu știm dacă a fost sacrificată în modul corect sau nu. Hotărârea în acest caz este că această carne este halaal și nu trebuie să întrebăm cum a fost ucis animalul sau dacă numele lui Allah a fost menționat asupra lui sau nu. Dimpotrivă, din Sunnah reiese că este mai bine să nu întrebăm și să nu încercăm să aflăm. Prin urmare, când i-au spus Profetului (pacea și binecuvântările lui Allah fie asupra sa): „Nu știm dacă au menționat numele lui Allah asupra ei sau nu”, el nu le-a spus: Întrebați-i dacă au menționat numele lui Allah asupra ei sau nu, ci a spus: „Rostiți voi înșivă numele lui Allah asupra ei și mâncați-o.” Această tasmiyah sau rostire a numelui lui Allah pe care Profetul (pacea și binecuvântările lui Allah fie asupra sa) le-a spus să o facă nu este tasmiyah pentru sacrificare, deoarece sacrificarea se încheiase deja. Dimpotrivă, este tasmiyah pentru mâncare, deoarece ceea ce este prescris este ca persoana care mănâncă să rostească numele lui Allah atunci când mănâncă. Opinia corectă cu privire la rostirea numelui lui Allah atunci când mănânci este că aceasta este obligatorie, deoarece Trimisul lui Allah (pacea și binecuvântările lui Allah fie asupra sa) a poruncit-o și deoarece, dacă o persoană nu rostește numele lui Allah, Shaytaan ia parte la mâncarea și băutura sa. 

Dacă o persoană dorește să fie precaută și să renunțe la consumul acestei cărni, nu este nimic greșit în aceasta, dar, de asemenea, nu este nimic greșit nici în a o mânca. 

Din Fataawa Islamiyyah, 3/415 

Și Allah știe cel mai bine.